Avand in vedere traditia Sarbatorilor de iarna, in aceasta perioada se pot sacrifica porcii in gospodariile populatiei fara restrictii, carnea fiind folosita numai pentru consum familial, cu recomandarea efectuarii exanemului trichineloscopic
Miscarea porcilor dintr-o exploatatie in alta se face doar daca este insotita de formular de miscare si aviz de la medicul veterinar din localitate
In cazul in care se transporta carnea de porc de la locul de sacrificare catre alta adresa, este necesar sa se detina „buletin de examinare”eliberat de medicul veterinar din localitate care atesta ca produsele rezultate in urma sacrificarii sunt bune pentru consum uman.
Examenul de trichina se poate efectua de catre medicii veterinari din comunele judetului precum si in circumscriptiile sanitare veretinare din pietele agroalimentare ale judetului:
Piata Ceair – dr.Leonte Florenta tel.0744596204
Piata Smardan – dr.Candea Cristian tel.0763010606
Piata Gavana – dr.Motrun Adriana tel.0741279551
Piata Mioveni – dr.Simtinica Gheorghe tel.0745817032
Piata Campulung – dr.Catoiu Adrian Viorel tel.0765449987
Piata Curtea de Arges – dr.Ilie Marin tel.0724046963
CMV dr.Manole Lucia -Stefanesti, Calinesti tel.0744352117 , conform progralului afisat de fiecare medic
AVAND IN VEDERE CONSECINTELE GRAVE ALE CONSUMULUI DE CARNE DE PORC INFESTATA CU LARVELE PARAZITULUI TRICHINELLA SPIRALIS, VA RECOMANDAM CU RESPONSABILITATE EFECTUAREA ACESTUI EXAMEN.
DIRECTOR EXECUTIV
Dr. Dumitru-Sorin SORESCU
